Chez mamie Antoinette

En el corazón de Tarascon-sur-Ariège, un nuevo restaurante evoca los recuerdos de la infancia a través de una cocina generosa y sincera. Chez Mamie Antoinette no es sólo un nombre: es un homenaje vivo a la cocina de la abuela, esa que calienta el cuerpo y el alma.

Aquí podrá degustar los platos de antaño que ella dominaba a la perfección, mezclando con amor los sabores de las regiones de Ariège y Occitania con ese pequeño toque italiano que llevaba consigo como una preciada reliquia.
Aquí podrá degustar los platos de antaño que ella dominaba a la perfección, mezclando con cariño los sabores del Ariège.

La decoración también cuenta una historia: paredes de piedra vista, objetos antiguos, materias primas y guiños nostálgicos crean un ambiente auténtico cargado de emoción. Cada detalle respira el recuerdo de una época pasada, con una calidez que sólo los recuerdos pueden evocar.

¿Y la cocina? Igual que Mamie: generosa, popular y auténtica.
En la carta: huevos mimosa, verduras rellenas, corazón de pato, platos para compartir y postres caseros... Recetas que huelen a hecho en casa, elaboradas con productos locales de calidad.

Y para los amantes de la pizza, una agradable sorpresa: las pizzas se preparan en un horno napolitano tradicional, con una masa que cruje al cocerse y se deshace en la boca.

En el piso superior, una sala privada con terraza permite organizar sus reuniones familiares, de negocios o eventos. Pantalla gigante y ambiente privado.

Chez Mamie Antoinette es más que un restaurante: es un viaje en el tiempo, una mesa donde cada bocado cuenta una historia.

No olvide reservar.