Enclavada a 1290 m de altitud, en el corazón de los Pirineos del Ariege, esta posada con encanto de montaña ofrece una escapada gastronómica con los sabores locales que son el orgullo del Ariege.
Nada más llegar a Col de Port, le seducirá la decoración cálida y rústica de La Sapinière, donde reina un ambiente familiar y acogedor. En el acogedor comedor o en la soleada terraza, el tiempo parece detenerse: una invitación a saborear cada momento.
La cocina celebra las especialidades del Ariège.
Delicias como el Azinat (por encargo), la Rouzole, el Sauté de veau, el Bœuf Gascon o las deliciosas Mounjetes.
Los platos se cocinan a fuego lento y harán las delicias de los gourmets en busca de las riquezas de la cocina de montaña.
Un lugar encantador de visita obligada. Reserve con antelación para disfrutar al máximo de esta experiencia culinaria única en el corazón de la montaña.
Peligros potenciales:
El acceso puede estar cubierto de nieve en invierno - acceso no despejado de nieve.
Cruce de la carretera.
Se recomienda encarecidamente reservar.
La cocina celebra las especialidades del Ariège.
Delicias como el Azinat (por encargo), la Rouzole, el Sauté de veau, el Bœuf Gascon o las deliciosas Mounjetes.
Los platos se cocinan a fuego lento y harán las delicias de los gourmets en busca de las riquezas de la cocina de montaña.
Un lugar encantador de visita obligada. Reserve con antelación para disfrutar al máximo de esta experiencia culinaria única en el corazón de la montaña.
Peligros potenciales:
El acceso puede estar cubierto de nieve en invierno - acceso no despejado de nieve.
Cruce de la carretera.
Se recomienda encarecidamente reservar.
