Albergue Le Cochon du Madres

El exclusivo menú cambia a diario, según la temporada y el estado de ánimo. Ejemplo de menú que se puede servir: Entrantes - Especialidades de la casa o tabla de embutidos Plato principal - Cerdo asado con salsa de setas porcini y patatas salteadas Queso - Tomme des Pyrénées de la quesería Madres Postre - Tarta de frutas de temporada o flan de leche cruda Patricia y Christian están siempre dispuestos a escuchar sus deseos, así que no dude en hacerles llegar su petición. También ofrecen un servicio de catering para sus comidas y recepciones. En el albergue, podrá comer, cenar o incluso desayunar con tenedor. La comida es también un momento de socialización, en el que tendrá la oportunidad de charlar con los granjeros y descubrir más cosas sobre la vida en la granja y en los alrededores. El objetivo es restablecer una estrecha relación con los clientes. Comprometida con el turismo sostenible, la granja : Sirve comidas 100% caseras, el 80% de las cuales proceden de la granja, -Promociona a los productores locales, -Es sensible al respeto de la montaña y del medio ambiente, -Practica una rigurosa selección. Desde la posada, salga a pasear (de 30 min a 3 h) por las acequias del pueblo y el parque ganadero de Escouloubre, para conocer a los cerdos, terneros, vacas, ovejas y caballos: ¡una inmersión total en la granja! Se admiten grupos de 8 a 60 personas. La posada ofrece menús especiales para grupos. Sólo con reserva previa.