Bienvenido al GAEC de la Buyante, situado en el corazón de Donezan, una región natural de la Haute Ariège.
La granja garantiza una carne criada de forma tradicional y respetuosa con el medio ambiente y el bienestar animal.
La granja garantiza una carne criada de forma tradicional y respetuosa con el medio ambiente y el bienestar animal.
Presentemos rápidamente a los 3 jóvenes agricultores del GAEC de la Bruyante:
Primero están Mélanie y Clément, jóvenes padres de una pequeña Charlotte, y luego su amigo y socio, Mathias.
3 personas, 6 manos, y no pocas para mantener en pie esta hermosa granja biológica.
Llevan 7 años en Donezan, pero como son hijos de la tierra, la conocen desde su más tierna infancia y están muy apegados a ella.
Por eso, cuando buscaban un lugar para instalar su granja, eligieron naturalmente esta zona.
Quieren contribuir al dinamismo económico y social de este pequeño rincón del mundo. Y están encantados de abrir las puertas de su granja para eventos ocasionales.
En cualquier caso, lo más importante de su granja son los animales.
Las 65 madres Aubrac, acompañadas de sus terneros, veranean en la alta montaña de mayo a octubre, y luego pastan en prados naturales, pastizales y páramos de los alrededores de la granja.
Tras el destete, los terneros completan su desarrollo con piensos ecológicos.
En invierno, nuestros animales se alimentan exclusivamente de forrajes ecológicos producidos en la explotación.
Su carne se vende directamente, por encargo.
Su carne se vende directamente, por encargo.
Primero están Mélanie y Clément, jóvenes padres de una pequeña Charlotte, y luego su amigo y socio, Mathias.
3 personas, 6 manos, y no pocas para mantener en pie esta hermosa granja biológica.
Llevan 7 años en Donezan, pero como son hijos de la tierra, la conocen desde su más tierna infancia y están muy apegados a ella.
Por eso, cuando buscaban un lugar para instalar su granja, eligieron naturalmente esta zona.
Quieren contribuir al dinamismo económico y social de este pequeño rincón del mundo. Y están encantados de abrir las puertas de su granja para eventos ocasionales.
En cualquier caso, lo más importante de su granja son los animales.
Las 65 madres Aubrac, acompañadas de sus terneros, veranean en la alta montaña de mayo a octubre, y luego pastan en prados naturales, pastizales y páramos de los alrededores de la granja.
Tras el destete, los terneros completan su desarrollo con piensos ecológicos.
En invierno, nuestros animales se alimentan exclusivamente de forrajes ecológicos producidos en la explotación.
Su carne se vende directamente, por encargo.
Su carne se vende directamente, por encargo.
