Primera cultivadora de colmenillas de Ariège, Corinne es una empresaria dinámica e innovadora que emprendió su propia aventura en 2018.
Y ha ganado la apuesta, ofreciéndonos suculentas colmenillas desde entonces.
L'Élégante Ariégeoise es una explotación situada a 1160 m de altitud en Donezan. Produce colmenillas Morchella Elata.
Producto local, cultivado de forma ética y respetuosa con el medio ambiente, nuestro objetivo es ofrecer un producto de calidad tanto a los profesionales gastrónomos como a los particulares.
Una morilla francesa, que aún hoy se importa mayoritariamente.
Este noble hongo se vende fresco en primavera o seco todo el año.
Venga a conocer a Corinne e Yvan a la granja, estarán encantados de mostrarle los entresijos del cultivo de la colmenilla.
¡Disfrute de su descubrimiento y degustación!
Sólo con reserva previa
