Las mieles Haute Montagne se recolectan, se extraen en frío y se envasan cuidadosamente en Donezan, en la Alta Ariège.
Las abejas se crían de octubre a junio en los municipios de Rouze y Mijanès, y a finales de junio las colmenas se trasladan a la alta montaña, en la estación de esquí de Mijanès.
Todas las prácticas se ponen en práctica y se reflexiona sobre ellas con el fin de preservar el bienestar de las colonias y ofrecer productos de calidad.
Venta con cita previa llamando a la granja.
Todas las prácticas se ponen en práctica y se reflexiona sobre ellas con el fin de preservar el bienestar de las colonias y ofrecer productos de calidad.
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